丙肝能不能吃茧蛹

黄冬梅主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 茧蛹

宜吃 原因

丙肝可以适量吃茧蛹。蚕蛹具有极高的营养价值,丙肝可以适量进食,补充机体优质蛋白质、脂肪酸、维生素、氨基酸等,提升免疫力,利于疾病康复。此外适量食用蚕蛹,对丙肝患者机体内的糖、脂肪代谢能起到一定调整作用。

怎么吃

茧蛹可以烹炒、油炸后食用,食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒。另外,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎,在外界因素的影响下,如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等,可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程,不仅需要患者谨遵医嘱,科学用药,同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品,避免引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱;
2、忌酒,酒精的90%需要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞;
3、控制体重在正常范围,少吃脂肪含量高的食物,如黄油、奶酪、坚果等,以防脂肪肝的形成;
4、少吃糖,建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分;
5、因体内铁的含量过高,可降低患者对干扰素的反应能力,故血清中铁含量过高的患者应限制含铁高的食物,如动物肝脏等。