丙肝能不能吃冰糖

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 冰糖

冰糖营养指标(100克含量)

少吃 原因

丙肝应少吃冰糖。冰糖含有蔗糖、核黄素、碳水化合物、硫胺素及多种矿物质等营养物质,可以为人体提供多种营养物质。但冰糖含糖量较高,食用后导致体内的糖分升高,可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,易诱发脂肪肝,加重肝脏功能的负担。因此对于丙肝患者而言,应少吃冰糖。

怎么吃

冰糖一般作为辅料炒食、熬粥,或者可制作甜点以及饮品,但一般人不宜过量食用,且不宜空腹食用。冰糖宜与鸭梨、银杏、黑芝麻同食。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎,在外界因素的影响下,如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等,可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程,不仅需要患者谨遵医嘱,科学用药,同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品,避免引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱;
2、忌酒,酒精的90%需要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞;
3、控制体重在正常范围,少吃脂肪含量高的食物,如黄油、奶酪、坚果等,以防脂肪肝的形成;
4、少吃糖,建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分;