鼻渊患者应少吃鹅肉。鹅肉中含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、烟酸、糖等微量元素。鹅肉属于温热性的食物，所以对于体内有虚火、内火旺盛的人来说应少吃。而鼻渊可由脾胃湿热而引起，所以患者平时应少吃，以免加重症状。

鹅肉可以炒食或者卤食、煲汤等。随每日三餐食用即可。可与白萝卜同食，有润肺止咳的作用；也可与西兰花同食，可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率。

鼻渊即指鼻窦炎，其中急性鼻窦炎多由上呼吸道感染引起，细菌与病毒感染可同时并发，以持续的较重的上呼吸道感染为主要表现。慢性鼻窦炎较急性者多见，常为多个鼻窦同时受累，有鼻堵、脓涕、头痛等症状。鼻窦炎患者需积极治疗，同时注意以下饮食原则：
1、饮食宜清淡，富含营养，多食含有维生素的新鲜蔬果，如柑橘、葡萄、黑莓、洋葱等；
2、多食用全谷类、豆类和坚果类食物，以增加维生素和矿物质的摄入；
3、忌食辛辣刺激之物和肥腻之品，适当锻炼身体，注意休息。