胃溃疡能不能喝粥

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

宜喝

宜喝 原因

胃溃疡可以适量喝粥,粥中含有大量的水分和蛋白质,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒,肠胃功能较弱或溃疡患者平日应少食多餐、细嚼慢咽,适合喝粥调养肠胃,所以胃溃疡可以适量喝粥。

怎么吃

可以晨起的时候煮粥喝,暖胃养胃,尤其适合胃溃疡患者。也可以在粥中放入红枣、枸杞食用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。