胃溃疡可以适量吃冰糖。冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖，冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效，可以温和养胃，对胃酸分泌过多导致的胃溃疡有修补作用，所以胃溃疡可以适量吃冰糖。

冰糖可以直接吃，也可以炖汤的时候放入，亦或冲水喝或者红烧的时候代替糖使用，宜在饭中食用。

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。