手足口病能不能吃肉松

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 肉松

少吃 原因

手足口病应少吃肉松。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分。进食肉松可以有效为机体补充能量,恢复体质,但是由于肉松中含有部分添加剂,手足口病患者进食后可能会加重肠胃负担,导致患者消化功能出现障碍,不利于疾病的恢复。因此,手足口病应少吃肉松。

怎么吃

肉松可以直接食用,还可以搭配牛奶、凉菜、稀粥、饭团等食物一起食用。肉松不宜与鹌鹑肉、柿子等物同食。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。