过敏性紫癜能不能吃蛋糕

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

慎吃 蛋糕

慎吃 原因

过敏性紫癜应谨慎食用蛋糕。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是最常食用的糕点之一。但是由于蛋糕热量很高,且蛋糕中含有多种蛋白,容易引起过敏反应,食用后对病情恢复不利。因此,过敏性紫癜应谨慎食用蛋糕。

怎么吃

蛋糕可以直接食用,由于热量较高,可以作为两餐之间的加餐。湿热人群不宜吃蛋糕,糖尿病患者应谨慎食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。