肾炎能不能吃瓜子

李纳琦副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院肾内科

少吃 瓜子

少吃 原因

肾炎应少吃瓜子。瓜子种类较多,有葵花籽、南瓜籽等,葵花籽中含有维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分,味道可口,是非常受欢迎的休闲零食。但是瓜子食用过多会致血脂升高,肾炎患者应少量食用瓜子。每日7-10克果仁。

怎么吃

瓜子可直接剥壳食用,也可用于制作甜点,注意尽量用手剥壳,以免损伤牙齿。

饮食建议

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变,引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理:
1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等;
2、多食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;
3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;
4、忌用味精等强烈调味品。