肥胖应少吃西瓜。西瓜瓤肉中含有葡萄糖、果糖和蔗糖。西瓜的甜味主要源自果糖，西瓜除果糖外的主要成分是水、不饱和果酸及其它微量元素。果糖存在于水果和谷物中，不易导致高血糖，也不会产生脂肪堆积，导致肥胖。但是西瓜本身含糖量较高，所以肥胖应少吃西瓜。

西瓜可直接吃或者榨汁饮用。西瓜不宜和桃子、羊肉、虾、山竹、绿豆等同食。经期中的女性、体虚胃寒的人不宜食用西瓜。

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。
1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；
2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；
3、保证供给足量的蔬菜、水果；
4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；
5、清淡饮食，少盐少油；
6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。