咳嗽能不能吃鹅肉

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 鹅肉

鹅肉营养指标(100克含量)

宜吃 原因

咳嗽患者可以适量吃鹅肉。鹅肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。它具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。吃鹅肉可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、哮喘、痰壅有较好的效果。

怎么吃

鹅肉可蒸、煮、烧、酱等。但鹅肉不宜与鸡蛋、茶叶、鸭梨、柿子、茄子同食。皮肤疮毒、瘙痒症者、高脂血症、高血压病、动脉硬化者应谨慎进食鹅肉。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状，常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入，可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、应保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等；
2、适量摄入脂肪成分，注意清淡，少肥肉、荤油；
3、碳水化合物摄入应适量，避免加重心肺负担；
4、宜食富含维生素食物，可改善食欲及消化吸收功能，满足机体需求；
5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入，适当增加鱼虾、淡菜等食物。
咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类，有利于恢复健康。