丙肝能不能吃毛豆

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 毛豆

毛豆营养指标(100克含量)

宜吃 原因

丙肝可以适量吃毛豆。毛豆中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，可改善身体脂肪代谢，清除血管上的脂肪，从而降低三高，减轻肝脏的代谢负担。另外，毛豆中的钾元素含量较高，丙肝容易出现浑身乏力，食用毛豆可缓解由于钾元素流失而引起食欲不振及身体疲乏。因此对于丙肝患者而言，可以适量吃毛豆。

怎么吃

毛豆可蒸、可煮，需要煮熟后才能食用，以免引起腹泻。且不宜空腹食用。幼儿、尿毒症患者不宜食用，对黄豆过敏者应谨慎食用。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；
2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；
3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；
4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；