IgA肾病能不能吃金针菇

李纳琦副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院肾内科

少吃 金针菇

少吃 原因

IgA肾病应少吃金针菇。金针菇中含有金针菇素,可增强机体免疫系统的防御功能。金针菇含有丰富的铜,对血液、中枢神经和免疫系统等有重要作用。但金针菇富含钾元素,对于水肿伴尿少的IgA肾病患者应少吃金针菇。

怎么吃

金针菇可炒食,可涮食,可搭配其他食物一起食用。但金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎患者均不宜过多食用。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病,常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿,可伴不同程度蛋白尿,部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗,还需注意日常生活饮食。
1、需控制盐摄入量,以免盐分摄入过多,加重高血压的症状,影响病情恢复;
2、优质蛋白饮食:白肉优选;
3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量;
4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果,如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。
5、如果IgA肾病伴有贫血状况,在饮食中可选用含铁丰富的食物,如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。