酒精肝能不能吃芭蕉

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 芭蕉

芭蕉营养指标(100克含量)

宜吃 原因

酒精肝可以适量吃芭蕉。芭蕉中富含钾元素，对降低血压有一定的辅助作用。芭蕉中的甲醇提取物有抑制细菌、真菌的作用，可消炎解毒。芭蕉中的碳水化合物及膳食纤维含量较高，有助于致癌物质的排出，且芭蕉中的硒元素具有抗癌作用，酒精肝患者适量食用可预防癌变。因此，酒精肝可以适量吃芭蕉。

怎么吃

芭蕉可直接食用，也可蒸食，还可以搭配其他水果、蔬菜制成沙拉食用。芭蕉性寒，体质虚寒者应少食芭蕉，且芭蕉不宜空腹食用。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；
4、戒酒，对于不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。