红眼病患者应少吃炸鸡。炸鸡含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾等矿物质。但红眼病期间不要吃烧烤类、油腻、油炸的食物，如炸鸡，因为这类食物易助火生热，患者如果过多食用，易加重炎症的症状，不利于疾病的恢复，故平时应该少吃。

炸鸡可直接食用。因其属于高热量的食物，故不宜过量食用。高血脂、冠心病、胃部不适的患者应慎吃。可与冬瓜同食，有消肿、清热、利尿的作用。

红眼病即急性结膜炎，是一种传染性眼部疾病，其主要表现为流泪、畏光、疼痛，大量分泌物等。临床上红眼病除了正规治疗外，还应在饮食方面格外注意，具体如下：
1、不宜饮酒，包括黄酒、烈酒、果子酒、啤酒等；
2、不宜吃辛辣食物，如洋葱、韭菜、芥末等，否则不利于疾病康复；
3、不宜吃腥膻发物，如黄鱼、鳗鱼、虾蟹、鳝鱼等，否则可能导致风热之邪更盛，加重病情；
4、多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、西瓜、苦瓜、白菜等。