黄褐斑能不能吃臭豆腐

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

宜吃 臭豆腐

宜吃 原因

黄褐斑可以适量吃臭豆腐。黄褐斑主要因内分泌失调、精神压力大、体内缺少维生素及外用化学药物等因素引起,饮食上应少食辛辣刺激性食物,多食新鲜的水果和蔬菜。臭豆腐可以改善口味,增进食欲,适量食用对黄褐斑病情无较大影响。因此,黄褐斑患者可以适量吃臭豆腐,但不要添加辣椒。

怎么吃

臭豆腐一般建议油炸后食用,味道较佳。一般搭配小葱、蒜泥、酱汁等配料食用,可以丰富臭豆腐的风味,是一种非常美味的特色小吃。

饮食建议

黄褐斑也称肝斑,为面部的黄褐色色素沉着,多对称蝶形分布于颊部。该病多见于女性,血中雌激素水平高是主要原因,其发病与妊娠、长期口服避孕药、月经紊乱有关。对于该病的治疗除了注意休息,避免熬夜和精神紧张,以及对症给予药物治疗外,其饮食也较为重要。合理的饮食指导,有利于促进疾病恢复,延缓疾病进展。其具体饮食指导如下:
1、多喝水,多吃新鲜水果、蔬菜,如西红柿、黄瓜、草莓、桃等;
2、避免刺激性的食物,尤其咖啡、可乐、浓茶、香烟、酒等,因为刺激性食物易使皮肤老化;
3、多摄入富含维生素C的食物,如柑橘类水果、西红柿、青辣椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、新鲜绿叶菜等。因为维生素C为氧化剂,能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素,抑制黑色素的形成;
4、多食富含维生素E的食物,如黄豆、谷皮类食物等。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤;
5、戒烟戒酒,不宜摄入葱、姜、蒜、花椒等辛辣食物。