喉气囊肿能不能吃菠菜

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 菠菜

宜吃 原因

喉气囊肿患者可以适量吃菠菜。菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素A、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。而且菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能增强抗病能力,可防止喉部继发感染的发生。因此,喉气囊肿患者可以适量食用菠菜。

怎么吃

菠菜可炒食,可炖汤,可凉拌,也可做馅料。菠菜不宜与豆腐、牛奶同时食用。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多。

饮食建议

喉气囊肿为喉室小囊的异常扩张而含气体的情况,分为先天性和后天性。先天性喉气囊肿主要见于婴幼儿,是由于喉小囊异常扩张所致。后天性的喉气囊肿主要见于成年人。该病常给予手术治疗,术后饮食指导如下:
1、宜吃清淡、营养的流质、半流质食品;
2、忌烟、酒,忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;
3、不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,食物需细嚼慢咽;
4、多食促进伤口愈合的食物,如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等。