肺炎球菌肺炎患者可以适量吃开心果。开心果中含有维生素A、维生素E、叶酸、烟酸、铁、磷等矿物质。开心果中含有的维生素A、维生素E，均有提高患者免疫力的作用，可增强机体抵抗力。故肺炎球菌肺炎患者可适量食用开心果，有助于疾病的恢复。

开心果可直接食用。可在两餐中间作为加餐食用。易与豆类、蔬菜一起食用，可帮助吸收开心果的油脂。每天食用28g为宜，不易发胖。

肺炎球菌肺炎是由肺炎链球菌所引起的急性肺组织肺实质性炎症。发病以冬季和初春为多，常与呼吸道病毒感染相平行。通常起病急骤，以高热、寒战、咳嗽、血痰及胸痛为特征。通过抗菌药物治疗、支持疗法、并发症处理等方法进行治疗。日常生活中其饮食注意事项主要包括：
1、清淡饮食，多吃具有滋阴润燥、清热解毒的食物，如生梨汁、鲜藕汁、西瓜、蜂蜜、绿豆汤、百合等；
2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等，增强体质；
3、多吃新鲜水果、蔬菜，如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等；
4、不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等，易刺激胃肠黏膜导致肠道黏膜水肿、充血，进而导致吸收不良；
5、忌吃油腻的食物，如肥肉、奶油等，以免炎症加重，导致痰液不易咳出。