胃炎能不能吃芝麻糊

欧阳淼主任医师

中南大学湘雅医院消化科

宜吃 芝麻糊

宜吃 原因

胃炎可以适量吃芝麻糊。芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,对人体健康有益。胃炎建议多吃清淡食物,易消化食物,黑芝麻经过研磨后,容易消化吸收,适量食用有助于养胃,宜作为胃炎患者半流质进食期补充营养的选择。

怎么吃

芝麻糊多用于水冲泡,用80度左右的温开水冲泡,一次性不要吃太多。如果再加入山药、黑米、桂圆、莲子、大枣等养胃食物,效果会更好。

饮食建议

胃炎的发病率在各种胃病中位居首位,年龄越大,发病率越高,但目前越来越多的年轻人,因饮食不规律、暴饮暴食等因素造成胃黏膜损伤,也可导致慢性胃炎的发生。俗话说“胃靠三分治七分养”,可见,胃的饮食调理是治疗的关键之一。
1、规律定时进食,少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
2、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;
3、尽量避免和减少油煎炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。