胆囊炎能不能吃生花生

殷国志副主任医师

西安交通大学第一附属医院肝胆外科

少吃 生花生

生花生营养指标(100克含量)

少吃 原因

胆囊炎应少吃生花生。生花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维及大量油脂，需要大量胆汁进行消化，会促使胆囊收缩，促进胆汁的排泄，使胆囊疼痛发作，加重病情。因此对于胆囊炎患者而言，应少吃生花生。

怎么吃

生花生可以直接食用，也可以清炒、油炸等。跌打淤肿患者不适宜食用生花生，因花生富有一种因子，叫作促凝血因子，跌打损伤的患者如果食用花生，则患处产生的血淤不能消散开，会加重病情，容易引发肿痛。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。
1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；
2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；
3、多吃水果和蔬菜；
4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；
5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；
6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。