肺大疱患者可以适量食用大米粉。大米粉就是以大米为原料制成的粉状物，是米粉系列的一个统称。大米粉中含碳水化合物、蛋白质以及脂肪，还含有丰富的B族维生素，其脂肪含量很少，有较高的营养价值。大米粉易吸收、好消化，利于患者肠胃健康，其所含的丰富的膳食纤维，有利于患者清除体内的炎症，排出毒素，利于患者肺部功能的恢复，因此患者可适量食用大米粉。

大米粉通常冲泡食用，可在其中加入坚果等丰富营养，也可加入白糖来增加口感；腹泻者应少吃大米粉，大米粉的淀粉含量丰富，多食会加重腹泻的情况。

肺大疱是指由于各种原因导致肺泡腔内压力升高，肺泡壁破裂，互相融合，在肺组织形成的含气囊腔，一般继发于小支气管的炎性病变。较小的、数目少的单纯肺大疱可无任何症状；体积大或多发性肺大疱可有胸闷、气短等症状。目前，该病饮食无特殊要求，主要以增加营养为主。具体要求如下：
1、多摄入优质蛋白，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；
2、多摄入富含维生素的食物，包括新鲜的蔬菜水果，如苹果、梨、橘子、柚子、西红柿等；
3、少食刺激性食物，如姜、葱、辣椒、花椒等；
4、少吃生痰食物，如鸡蛋、肥肉、花生等；
5、戒烟酒，同时避免饮用咖啡、浓茶、饮料等。