癫痫能不能吃羊肉

王俊岭副主任医师

中南大学湘雅医院神经内科

慎吃 羊肉

慎吃 原因

癫痫应谨慎食用羊肉。羊肉虽然肉质细嫩,味道鲜美,但是一些生羊肉中的囊虫,即使经过高温熏烤也无法杀死,对人体不利。另外,羊肉属于发物,食用后会也成为导致癫痫发作的诱因之一。因此,癫痫患者应谨慎食用羊肉。

怎么吃

羊肉可以炒食、炖食、熬汤,建议烹调时,适量加入料酒和生姜,可以帮助去膻气。羊肉性温热,经常食用容易上火,可以搭配一些凉性蔬菜缓解。

饮食建议

癫痫是大脑神经元突发性异常放电,导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病,发病原因较多,包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾病等,经正规药物、手术治疗后患者可正常生活或工作,但还需保证健康的饮食习惯,以改善其预后。具体如下:

1、减少盐分摄入,癫痫发作是由于神经过度放电所致,当人体短时间内摄入较多食盐,会导致神经元过度放电,进而诱发癫痫发作;

2、适当进食含钾盐较低的食物,如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜等,以免由于钾元素摄入过多导致患者血钾含量增加,加重电解质紊乱表现;

3、适当进食含镁丰富的食物,如小米、玉米、红小豆、牛肝、鸡肉等,以保持患者体内镁平衡;

4、避免进食羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等发物,适当限制胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品的摄入;
5、应禁忌饮用浓茶、咖啡、酒类等对神经系统有兴奋作用的饮料。