屈光不正能不能吃生蚝

王晓媛副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院眼科

宜吃 生蚝

宜吃 原因

屈光不正患者可以适量吃生蚝。生蚝含有丰富的胆固醇、蛋白质、脂肪、维生素及各种矿物质。生蚝是一种高蛋白、低脂肪、易消化且营养丰富的食品,而蛋白质是眼组织发育与修复必不可少的元素之一,所以屈光不正患者适量食用生蚝,有利于疾病的治疗与恢复。

怎么吃

生蚝可炒食、蒸食、炖食、烤食。不新鲜的生蚝不能吃,否则易引发肠道感染,引起腹泻。可与牛奶同食,对成长发育期的儿童及青少年有益。

饮食建议

屈光不正包括近视、远视及散光,其原因较多,大多由于不正确用眼导致眼睛过度疲劳,或者由于饮食因素,导致眼部缺少某些微量元素,从而形成此病。因此本病在饮食上需要注意以下几点:
1、不能挑食、偏食,少吃零食,适当食用粗粮,以全面补充人体所需的各种微量元素;
2、补充蛋白质,如鸡蛋、鸡肉等,可以维持眼的正常功能,有利于眼组织损伤后的修复;
3、补充钙质,如牛奶、豆腐、骨汤等;
4、注意硒的摄入,多食用含硒较多的食物,如动物肝脏、贝类、大豆蘑菇等。