IgA肾病能不能吃韭黄

李纳琦副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院肾内科

少吃 韭黄

少吃 原因

IgA肾病应少吃韭黄。韭黄含有大量维生素、粗纤维、脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等营养物质。具有驱寒散瘀、增强体力、增进食欲等功效。其中含有的胡萝卜素能够增加机体免疫力,但韭黄含有刺激性成分,因此,对于IgA肾病患者而言,应少吃韭黄。

怎么吃

韭黄可以炒食,食用前清洗干净,防止农药残留。韭黄易熟,不宜炒制时间过长。且阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的患者不宜多食。

饮食建议

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病,常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿,可伴不同程度蛋白尿,部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗,还需注意日常生活饮食。
1、需控制盐摄入量,以免盐分摄入过多,加重高血压的症状,影响病情恢复;
2、优质蛋白饮食:白肉优选;
3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量;
4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果,如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。
5、如果IgA肾病伴有贫血状况,在饮食中可选用含铁丰富的食物,如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。