丙肝能不能吃核桃

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 核桃

核桃营养指标(100克含量)

少吃 原因

丙肝应少吃核桃。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质以及微量元素等营养物质,具有补肾、温肺、润肠的功效。因为核桃含有的脂肪量较高,过量食用会加重肝脏代谢负担,甚至导致肥胖,从而有诱发脂肪肝的可能。因此对于丙肝患者而言,应少吃核桃。

怎么吃

核桃可砸开生食或制成琥珀桃仁、椒盐桃仁;熬粥时与大枣一同食用,可增加营养吸收。核桃且不宜与野鸡肉、酒同食。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎,在外界因素的影响下,如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等,可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程,不仅需要患者谨遵医嘱,科学用药,同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品,避免引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱;
2、忌酒,酒精的90%需要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞;
3、控制体重在正常范围,少吃脂肪含量高的食物,如黄油、奶酪、坚果等,以防脂肪肝的形成;
4、少吃糖,建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分;