心肌梗死能不能吃无鳞鱼

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 无鳞鱼

宜吃 原因

心肌梗死患者可以适量吃无鳞鱼。无鳞鱼鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,而且无鳞鱼的脂肪含量很低,大多数只有1%-4%左右,且多为不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,对心肌梗死有一定的预防作用。

怎么吃

无鳞鱼可以煮食,可以搭配其他食材熬汤食用,可以煎食,可以烤食,可以红烧,可以酱烧,可以做成鱼肉丸子食用,还可以清蒸食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;
2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;
3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。