鼻疾病患者可以适量吃螺蛳。螺蛳中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、维生素A及各种矿物质元素。螺蛳味甘、性寒、无毒，有清热、解毒等功效。鼻疾病患者适量食用，可减轻鼻腔黏膜的炎性反应，促进疾病的恢复。

螺蛳可以炒食或者水煮。在煮螺蛳的时候，一定要将螺蛳煮熟透后再食用，以免防止病菌和寄生虫感染。

鼻疾病包括外鼻﹑鼻前庭﹑鼻腔和鼻窦的疾病，可分为感染﹑出血﹑变态反应﹑肿瘤﹑外伤﹑异物﹑先天性畸形和结构异常等。疾病类型不同，其治疗也有所差差异。但该类患者饮食原则基本上无较大差异，具体如下：
1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，以助消炎和保持鼻部微血管的健康；
2、禁食辛辣刺激性食物，如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，以免加重病情；
3、少吃油腻肥厚之物，如肥肉、动物内脏等，烹调方法应以炖煮为主，少煎炸；
4、戒除烟酒，勿暴饮暴食；
5、少吃海鲜、鸡蛋和牛奶等易诱发过敏的食物，如已明确某些食物引起过敏，则需禁食。