美尼尔病能不能吃葱

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

少吃

少吃 原因

美尼尔病患者应少吃葱。葱的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素以及钙、镁等矿物质。美尼尔病患者的饮食宜清淡、富有营养,避免辛辣刺激性食品,因为辛辣之物容易助热、耗气。而葱中含有辣素,所以美尼尔病患者应少吃。

怎么吃

葱可生食、炒食或者腌制食用。每日可随正餐食用,但不宜空腹食用。可与小米同食,有生津止渴的作用,对血脂、血糖有辅助调节作用。

饮食建议

美尼尔病又称梅尼埃病,是由于内耳膜迷路水肿而致发作性眩晕、波动性耳聋和耳鸣为主要表现的内耳疾病。该病除了给予保守治疗与手术治疗外,患者在饮食方面还应注意以下几方面:
1、禁食辛辣和刺激的食物,如辣椒、油炸饼、油条、辣炒牛肉、浓茶、咖啡等;
2、忌食肥腻厚味、生湿生痰的食物,如肥猪肉,生冷硬物,如雪糕、冰激凌等;
3、饮食以清淡、易消化为主,多吃含有蛋白质、氨基酸的食物,如猪瘦肉、鸡肉、鸡蛋、兔肉等;
4、多吃新鲜蔬菜,如青菜、黄瓜、丝瓜、豆角等,多吃新鲜水果,如苹果、雪梨、葡萄、西瓜、桔等。