瘙痒症患者可以适量吃空心菜。空心菜含有丰富的胡萝卜素、叶酸、维生素C、膳食纤维、多种矿物质等营养物质，能为人体提供丰富的营养，增强体质，还能促进肠蠕动，加速排便。此外，空心菜含有的木质素，具有杀菌消炎的作用，患者食用空心菜后既可以补充营养，又能提高抗病能力。因此，瘙痒症患者可以适量食用空心菜。

空心菜可蒸、煮、炒等，也可榨汁食用，对胃病有治疗作用，但不宜过量食用，以免加重胃肠负担。气郁体质、痰湿体质、特禀体质的孕妇应慎食空心菜。

瘙痒症是一种仅有皮肤瘙痒，而无原发性皮肤损害的皮肤病症状。一般根据皮肤瘙痒的范围及部位，可分为全身性和局限性两大类。该类患者除了避免搔抓、摩擦及热水烫洗等方法止痒外，还应该注意保证饮食合理，避免刺激。具体饮食指导如下：
1、鱼腥发物如螃蟹、牡蛎、虾等是皮肤瘙痒的过敏原，平时应该禁止食用，以免引起瘙痒加剧；
2、忌食胡椒、麻辣火锅、咖喱、蒜、洋葱、辣椒、榨菜等辛辣刺激性食物，以免导致病情恶化；
3、注意避免饮用各种刺激性的酒类，如白酒、葡萄酒、啤酒、药酒以及各种含酒精的饮料，以免加重病情；
4、多食富含维生素A、维生素B2、维生素B6等，对减轻瘙痒症症状有很大作用的食物，如含维生素A的食物有动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、油菜等，含维生素B族的食物有马铃薯、豌豆、白菜、香菇等；
5、注意脂肪类、糖类食物尽量少吃，避免造成皮肤瘙痒；
6、多食大豆、红薯、菜花、大白菜、萝卜、瘦肉等含锰元素丰富的食物，能大大提高人体对蛋白质的吸收和利用，促进蛋白质代谢废物的排泄，减少有毒物质对皮肤的侵害，减轻和避免皮肤瘙痒症的发生。