甲肝能不能吃芝麻

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 芝麻

芝麻营养指标(100克含量)

宜吃 原因

甲肝可以适量吃芝麻。芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等。芝麻含有丰富的谷甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素、蛋白质和多量的钙以及其他微量元素。芝麻可为肝炎患者提供脂肪酸，补充热量，帮助脂溶性维生素的吸收，甲肝患者可适量食用。

怎么吃

芝麻食用量每天半小匙为宜，不宜超过一瓷勺。建议压碎吃或者炒香研磨成为粉末，搭配其他食物同食。慢性肠炎患者不宜多食。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒；
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；
3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；
5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。