小儿脑瘫应少吃五花肉。五花肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、硫胺素、维生素及各种矿物质，可为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。但五花肉中所含的脂肪较多，食用过量易增加心脑血管疾病风险，影响脑瘫患儿健康。因此，小儿脑瘫应少吃五花肉。

五花肉可以炒食、炒食、氽烫、炖食，每日随餐食用即可。五花肉可以紫菜同食，有滋阴润燥的作用；五花肉还可与茄子同食，增加免疫力。

小儿脑瘫即小儿脑性瘫痪，是指从出生后一个月内脑发育尚未成熟阶段，由于非进行性脑损伤所致的以姿势各运动功能障碍为主的综合征，常伴有智力缺陷、癫痫、行为异常等症状。针对此类患儿，除临床治疗外，日常护理也较为重要，饮食需注意以下几项：
1、饮食应营养丰富、易消化，可进食牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、瘦肉等富含蛋白质的食物，还可适当增加维生素的摄入，以促进大脑发育，提高机体代谢功能；
2、饮食以碳水化合物为主，如米饭、面食、粥等，以免造成营养障碍；
3、适当增加蔬菜、水果的摄入，以提高纤维素的摄入量，进而防止便秘的发生；
4、避免进食油炸、辛辣刺激性食物，以免造成患儿消化不良，营养吸收不利，进而妨碍病情好转；
5、养成定时进餐的习惯，除三餐外，可在两餐间加以点心、小馄饨等食物。