屈光不正能不能吃胡萝卜

王晓媛副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院眼科

宜吃 胡萝卜

宜吃 原因

屈光不正患者可以适量吃胡萝卜。胡萝卜含有胡萝卜素、糖类、挥发油、多种维生素、花青素、铁等营养成分。其中,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,有补肝明目的作用,对于视力不佳、夜盲症、眼睛干涩疼痛者而言,吃胡萝卜能有效缓解症状,故屈光不正患者可以适量吃胡萝卜。

怎么吃

胡萝卜可生吃或者炒食,随每日三餐进食即可。胡萝卜不能与茄子同食,会造成胃肠不适;胡萝卜不能与猕猴桃、苹果同食,可影响营养的吸收。

饮食建议

屈光不正包括近视、远视及散光,其原因较多,大多由于不正确用眼导致眼睛过度疲劳,或者由于饮食因素,导致眼部缺少某些微量元素,从而形成此病。因此本病在饮食上需要注意以下几点:
1、不能挑食、偏食,少吃零食,适当食用粗粮,以全面补充人体所需的各种微量元素;
2、补充蛋白质,如鸡蛋、鸡肉等,可以维持眼的正常功能,有利于眼组织损伤后的修复;
3、补充钙质,如牛奶、豆腐、骨汤等;
4、注意硒的摄入,多食用含硒较多的食物,如动物肝脏、贝类、大豆蘑菇等。