水痘可以适量吃白糖。白糖中主要含有葡萄糖和果糖，还含有大量的氨基酸、钙离子和维生素，可以补充人体所需的微量元素。白糖有润肺生津、补中益气、清热润燥、化痰止咳的功效。水痘患者适量食用白糖，可以有效的缓解气虚症状，而且对于一些湿热之气有很好的清除作用。因此水痘患者可以适量食用白糖。

白糖可以用热水冲调饮用，但一般作为辅料食用。婴幼儿和老人吃食物时，不要蘸着生白糖吃，宜先高温加热3-5分钟后再进食。白糖甜度高，不适合糖尿病、高血压及肥胖者食用。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；
2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；
3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；
4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；
5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。