肝癌能不能吃狗肉

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院肿瘤科

慎吃 狗肉

慎吃 原因

肝癌患者应谨慎食用狗肉。狗肉里面含有大量的蛋白质、黄醇类物质、钙离子、锌离子、有机酸和多种维生素。狗肉味甘、性温,肝癌患者应谨慎食用。因为狗肉是一种热性食物,而肝癌症患者多属于热性体质,即阴虚内热型体质,食用其发性食物后可能会对病情不利,所以建议肝癌患者应慎食用。

怎么吃

狗肉可红烧、干锅或者煲汤食用。每日随餐食用即可。狗肉性温热,不宜多食,以免引起上火症状。可与胡萝卜等同食,能增温补脾、益肾助阳。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。