甲状腺结节患者应谨慎食用带鱼。带鱼是海鱼的一种，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸等营养成分，但因海水中的碘化物和碘酸盐参与其新陈代谢，故碘含量相对较高。甲状腺结节患者食用海鱼可能加剧碘代谢失衡，造成碘在甲状腺中堆积，而诱发结节增生恶变，继而导致病情的加重。

带鱼可制作成多种口味，如红烧、清蒸、炖、家熬等。过敏体质者、慢性咳嗽患者、痛风患者、结核病患者应谨慎食用。

甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，可由多种病因引起，如碘摄入量过高或过低导致的增生性结节性甲状腺肿、甲状腺良性肿瘤、结节性甲状腺肿、急性化脓性甲状腺炎等。对于甲状腺结节患者，保持良好的生活习惯、良好的心态，均衡饮食，适量运动，睡眠充足，对病情恢复有一定帮助，其中饮食原则如下：

1、补充蛋白质，蛋白质对内分泌系统的组成有重要作用，而甲状腺结节会对内分泌系统造成伤害，进而导致蛋白质流失，故应适量增加肉类、蛋、牛奶、豆类、豆制品等蛋白质含量较丰富食物的摄入；

2、补充维生素，多进食新鲜水果、蔬菜，如猕猴桃，以增加维生素摄入，促进免疫功能恢复；
3、建议低碘、低钠饮食，可适当进食三文鱼、金枪鱼、带鱼、黄鱼等海鱼，但需避免进食紫菜、虾皮、苔条、海参、海带、海蜇皮等含碘量较高的食物；

4、忌刺激性食物，如辣椒、生葱、生蒜、咖啡、茶等；

5、忌生冷食物、高热量食物，如冰激凌、雪糕等。