脑震荡患者可以适量吃皮皮虾。皮皮虾中含有蛋白质、脂肪、牛磺酸、钙、磷等营养元素。皮皮虾中含有脂肪酸，可以为大脑提供营养，且皮皮虾属于高蛋白食物，可增强机体免疫力，体质虚弱的人群适当食用有利于病情的恢复。因此，脑震荡患者适量食用皮皮虾，有利于促进大脑功能的恢复。

皮皮虾可炒食、煮食、蒸食等。可随餐食用。可与燕麦同食，有护心解毒的作用；还可与丝瓜同食，有润肺、美肤的作用。

脑震荡是指头部遭受外力打击后，即刻发生短暂的脑功能障碍。临床可表现为短暂性昏迷、头痛、恶心、呕吐等症状。除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、清淡饮食，饮食结构合理，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；
2、多吃含磷和卵磷脂的食物，如鱼、蛋类等；
3、多吃富含维生素的食物，如鲜枣、草莓、葡萄、萝卜叶、番茄、卷心菜等；
4、不宜食用兴奋性食物，如咖啡、浓茶、酒类饮品等；不宜食用寒凉、生冷食物，如冷饮、黄瓜、冬瓜等；不宜食用油腻性食物，如肥油肥肉；不宜食用辛辣刺激性食物，如芥末、辣椒、韭菜等。