胰腺囊肿能不能吃面食

王和金主任医师

郑州大学第一附属医院普通外科

宜吃 面食

宜吃 原因

胰腺囊肿患者可以适量吃面食。面食种类丰富,可搭配各种食材做成各种食物,因而营养丰富,含有蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素A、钙、镁等营养物质。胰腺囊肿患者适量食用可满足所需的营养,促进疾病的恢复,所以可以适量吃面食。

怎么吃

面食有蒸、煮、煎、炸、焖、烤、烙等多种食用方法,每日随餐食用即可。可以搭配各种蔬菜,保持营养均衡即可,没有特殊的禁忌食物。

饮食建议

胰腺和胰周囊性病变简称胰腺囊肿,包括从良性到恶性的不同疾病,一般可分为真性囊肿、假性囊肿和囊性肿瘤,其中以假性囊肿在临床上最为常见。除原发疾病的相关症状外,小的胰腺囊肿多无明显症状,较大囊肿可出现上腹部或后背部疼痛、饱胀,恶心呕吐、便秘、腹部肿块等表现。日常生活中,患者需注意以下饮食要求:
1、严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食;
2、应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮;
3、避免食用辛辣刺激性食物,如葱、蒜、韭菜、椒、姜等;
4、补充优质蛋白,如蛋类、瘦肉、鱼类等,增强体质;
5、多摄入富含维生素的食物,包括新鲜的蔬菜水果,如苹果、梨、橘子、柚子、西红柿等。