孕期贫血能不能吃红薯

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

宜吃 红薯

红薯营养指标(100克含量)

宜吃 原因

孕期贫血患者可以适量吃红薯。红薯富含膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质等，具有通便排毒、辅助降压、抗衰老等功效。红薯营养丰富，含有氨基酸、多种维生素，可补充孕期营养，促进胎儿发育，且红薯富含铁，适量食用可有助于改善贫血。因此，孕期贫血患者可以适量吃红薯。

怎么吃

红薯可蒸食、烤食、熬粥，还可晒干及搭配面粉制成红薯饼等。不宜食用有黑斑的红薯，不宜和柿子同时食用。

饮食建议

孕期贫血是妊娠前已贫血的女性怀孕后的表现，以营养性缺铁性贫血为主，病因主要为妊娠期铁元素需求量增加、女性体内铁储备不足、食物中铁元素摄入不足。因此，治疗时除口服药物外，还需加强饮食调理。
1、适当进食动物血和肝脏，动物肝脏中含有较为丰富的铁、维生素A、叶酸，且还含有锌、硒等微量元素，可有效促进人体对铁质的吸收；
2、适当增加新鲜蔬菜摄入，新鲜蔬菜含有丰富的叶酸，而叶酸参与血红蛋白的形成，有辅助造血的功能；
3、适当进食黑色食物，如黑豆、黑木耳、黑芝麻等，可增加铁元素摄入，有一定补血效果；
4、增加高蛋白食物摄入，如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，以保证孕后期胎儿发育。