胆囊结石能不能吃香蕉

于林峰副主任医师

哈尔滨市第四医院普外科

宜吃 香蕉

宜吃 原因

胆囊结石可以适量吃香蕉。香蕉中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、磷、硒、钾等多种营养物质。得了胆囊结石的患者是可以吃香蕉的,而且香蕉里面还含有丰富的膳食纤维和比较多的钾、镁,对于促进肠道动力,会有很好的效果,因此,胆囊结石可以适量吃香蕉。

怎么吃

香蕉可以直接食用,也可以用来打碎榨汁,还可以炒菜、炸香蕉。不要吃未熟透的香蕉,会引起便秘;不要空腹吃香蕉;不要放在冰箱冷藏。

饮食建议

胆囊结石主要见于成人,结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石,其发病与多种因素有关,如肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症等,与饮食习惯有一定关联。因此,在就医治疗之外,患者还应注意日常饮食,以免对疾病造成不良影响。
1、养成定时定量、少量多餐、不暴饮暴食的饮食习惯;
2、避免进食含有大量胆固醇的食物,以免高脂肪、高胆固醇的摄入,导致胆固醇与脂肪呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石;
3、避免饮酒、饮浓茶、饮咖啡。酒、咖啡、浓茶会加重胆汁排出,胆结石患者无法消化,导致病情加重;
4、可适当进食乌梅、橙子、核桃、黑豆、黑木耳、赤小豆等食物,对结石的消除有一定的辅助食疗作用。