多囊卵巢综合征应少吃咸鱼。咸鱼是一种腌渍后的食材，富含丰富的蛋白质和矿物质成分，维生素以及人体所需要的氨基酸的含量也很高，具有食用和保健的价值。适当食用咸鱼，具有开胃、促消化的作用，但是不可以多吃。因为咸鱼含有亚硝胺，会增加致癌的风险。而多囊卵巢综合征患者日常饮食应清淡，高钠食物的摄入可能使激素分泌紊乱，进而加重病情。因此，多囊卵巢综合征应少吃咸鱼。

咸鱼可蒸煮，或者直接食用，一般与主食同食。一般人群均可食用，高血压、高血糖、高温条件下工作的人群应谨慎食用。

多囊卵巢综合征是生育年龄妇女常见的一种复杂的内分泌及代谢异常所致的疾病，主要临床表现为月经周期不规律、不孕、多毛和/或痤疮，是最常见的女性内分泌疾病。除常规的药物、手术治疗外，情绪、睡眠、运动、饮食也有一定的影响。日常生活中，多囊卵巢综合征的患者的饮食应注意：
1、清淡饮食，多进食富含营养的食物，同时注意补充铁元素、维生素C；避免食用刺激性较强的食物；
2、多食用低血糖指数的食物，如燕麦、五谷饭、糙米、杂粮粥等；
3、少吃含有饱和脂肪酸与氢化脂肪酸食品，如肥肉、家禽、奶油、人工奶油、油炸食物；
4、保证优质蛋白的摄入，如鱼肉、鸡蛋、坚果等；
5、保证充足的水分摄入，每日饮水量应达8杯。