脑积水患者可以适量吃菠萝。菠萝中含有大量的葡萄糖、果糖、维生素、钙、柠檬酸和蛋白酶。脑积水患者可有高血压的症状，而菠萝中富含一种菠萝酶，可有效降低心脑血管疾病的发病率。所以脑积水患者可以适量食用菠萝，有利于疾病的恢复。

菠萝可直接食用、炒食、榨汁、拌成沙拉、制成糕点等。可在每日正餐中或者作为两餐中间的加餐水果食用。可与猪肉同食，促进蛋白质的吸收。

脑积水是由于颅脑外伤或肿物，导致脑脊液吸收循环障碍而引起，主要表现为站立不稳、大小便失禁、反应迟钝等。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、西瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；
2、保持大便通畅，避免用力大便，多食水果及高纤维素食物；
3、补充蛋白质，如蛋类、牛肉、猪肉、鸡肉、大豆及大豆制品等；
4、多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、草莓、葡萄、柿子、金桔、苹果、萝卜叶、番茄、卷心菜等，可以促使细胞结构坚固，有助于疾病恢复。