荨麻疹能不能吃甜点

刘洪君主任医师

沈阳市中西医结合医院皮肤科

慎吃 甜点

慎吃 原因

荨麻疹应谨慎食用甜点。甜点主要由面粉、牛奶、黄油、糖、奶油等共同制作而成,长期食用可影响其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入,导致营养不均衡。此外,甜点中糖分较高,葡萄糖通过一系列氧化、重排、交联等过程,结合形成不可逆的非酶糖基化终产物(AGEs),经研究表明AGEs会导致皮肤加速衰老,易诱发痤疮、色斑等多种皮肤疾病。因此荨麻疹患者不适宜食用过多甜点,以免致使皮肤问题加重。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂,常见原因包括食物及食物添加剂,吸入物,感染,药物,物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要,其饮食原则具体如下:
1、谷物、豆、薯类:荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等;属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等;
2、蔬果类:属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物,如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等;属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物,如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等;
3、畜、禽、鱼、海鲜类:急性发作期,如对诱发物尚不能肯定时,应尽量选择素食,以防病情加重;
4、蛋、乳类:若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏,应忌食,反之则可少量选用;
5、调味品:属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等,料酒可少量用,但热疹者应尽量少用调味品。