急性出血性结膜炎能不能吃芥末

王晓媛副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院眼科

慎吃 芥末

慎吃 原因

急性出血性结膜炎患者应谨慎食用芥末。芥末中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素,具有增进食欲、防腐杀菌、壮阳、清血和镇痛作用,有香、辛、辣、冲四大特点。急性出血性结膜炎患者饮食应以清淡为主,忌辛辣刺激性食物。芥末的主要辣味成分是来自于芥子油,其辣味强烈,具有挥发性,患者食用芥末时眼睛受到芥末油的刺激会出现流眼泪、红肿等现象。对于已有眼睛疾病的患者食用后更容易加重病情。因此急性出血性结膜炎患者而言,应慎食芥末。

怎么吃

芥末作为调味品食用。食用时可添加其他调料,如酱油、醋、麻油、麻酱等搭配,可缓解芥末的辣味。不宜空腹食用,且不宜过量食用。

饮食建议

急性出血性结膜炎,其潜伏期一般18-48小时左右,可表现为眼部剧烈疼痛、畏光、流泪,眼睑水肿等。临床上患者除了要配合医生治疗外,还应在饮食上注意以下几点:
1、宜吃抗菌消炎的食物:如香椿,对病毒具有一定抑制作用;
2、宜吃增强免疫力的食物:如牛奶、鸡肉、猪肉等,增强机体免疫力,提高抗病能力;
3、忌吃富含油脂的食物:如肥肉、肥油等
4、忌吃活血的食物:如红糖、红枣;
5、忌吃辛辣刺激的食物:如辣椒、芥末、生姜。