臂丛神经损伤能不能吃黄豆

贺斌副主任医师

武汉大学人民医院骨Ⅳ科(手足踝-显微骨科)

宜吃 黄豆

宜吃 原因

臂丛神经损伤患者可以适量吃黄豆。黄豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及多种维生素。黄豆中含有较多的卵磷脂,这对神经系统的发育有重要意义。所以臂丛神经损伤患者可以适量食用,有助于促进疾病的恢复。

怎么吃

黄豆可炒食、煲汤,或者制成各种豆制品。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与鸡蛋同食,有降低胆固醇的作用。

饮食建议

臂丛神经损伤是由工伤、交通事故,或产伤等原因引起的一种周围神经损伤。受伤后患者上肢功能部分或完全丧失,遗留终生残疾。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、宜吃富含维生素B1的食物,如橘子、梨、葡萄、鸡肝、黑米、花生等;
2、宜吃富含膳食纤维的食物,如大米、小米、燕麦、玉米等;
3、富含维生素B12的食物,如猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶等;
4、多喝水,多吃水果、蔬莱,患者应多摄取水分,并避免咖啡、汽水、香烟等刺激物。多吃水果、蔬菜、核果、种子、谷类等有益的食物。