流感可以适量食用西红柿。西红柿性微寒，味甘酸，具有生津止渴、凉血养肝、清热解毒的功效。西红柿所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，帮助消化吸收，所含纤维素，有助消化、润肠通便的作用，可防治便秘。流感患者可以适量食用西红柿，可以促进消化预防便秘。

西红柿可以直接食用，可搭配鸡蛋炒食，也可加工成番茄汁、番茄酱，可以提高人体对番茄红素的吸收利用率。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；
2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；
3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；
4、多食含维生素C、维生素E及红色的食物，如西红柿、苹果等。