肺气肿能不能吃海参

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 海参

海参营养指标(100克含量)

宜吃 原因

肺气肿患者可以适量吃海参。海参不仅是一种名贵的海产品，还是补益的良药。其营养丰富，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。中医认为，海参具有补肾益精、除湿壮阳、养血润燥、通便利尿的作用，肺气肿患者食用无不良影响，故可以适量食用。

怎么吃

海参可蒸、可炒、可煮食，亦可炖汤。海参不宜与柿子、石榴、山楂等鞣酸含量较多的食物一起食用，可导致腹痛、恶心。

饮食建议

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状，应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意：
1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物，以增强体质及抵抗力，并保证热量供应；
2、长期饮食量较少且使用利尿剂者，应注意补充钾离子；
3、继发感染时，进半流质食物，多饮水，以利痰液变薄，容易咳出；
4、饮食不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激气道，引起咳嗽和气促加剧。
肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼，避免接触过敏原，减少感染机会。