酒精肝能不能吃威化饼干

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 威化饼干

少吃 原因

酒精肝患者应少吃威化饼干。威化饼干含有多种维生素、蛋白质、脂肪以及碳水化合物,有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。对于酒精肝患者而言,若长期食用高脂肪的食物容易加重肝脏的负担,不利于病情的发展,而低脂肪的食物可以缓解恶心、呕吐、腹部胀痛的症状,因此酒精肝患者应少吃。

怎么吃

威化饼干去除包装后可直接食用,不宜过多量食用。威化饼干是以小米粉(糯米粉)、淀粉为主要原料,其中含有大量的奶油脂,减肥人士慎用。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:
1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;
3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;
4、戒酒,对于不能戒酒者,应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入,以免加剧酒精性肝损伤。