流行性腮腺炎能不能喝牛奶

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜喝 牛奶

宜喝 原因

流行性腮腺炎可以适量喝牛奶。牛奶营养丰富,含有高级脂肪、各种蛋白质、维生素以及矿物质,能提供人体所需的营养物质,提高抵抗力。流行性腮腺炎是腮腺病毒引发的传染性发热、肿胀等疾患,适合食用较为温和的流质饮食。流行性腮腺炎患者喝牛奶并无不利影响,且牛奶营养价值高,也利于消化,故而可以适量饮用。

怎么吃

煮牛奶时不要加糖,须待煮熟离火后再加,加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养元素;适量饮用牛奶对糖尿病、久病、口渴、便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。