胃胀气能不能吃羊肉

欧阳淼主任医师

中南大学湘雅医院消化科

宜吃 羊肉

宜吃 原因

胃胀气患者可以适量吃羊肉。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉、牛肉高,还含有维生素C、钙、铁等微量元素。胃胀气患者由于经常出现打嗝现象,并伴随气体喷出,对身体损伤极大,会造成身体消瘦、营养不良。而羊肉的肉质鲜嫩,容易消化,具有保护胃黏膜、促进消化吸收的作用,所以胃胀气患者可以适量食用。

怎么吃

羊肉可炒食、炖食、烤食。每日随三餐食用即可,并建议搭配适量的蔬菜,保证营养均衡。可与辣椒同食,能去除羊肉的膻味。

饮食建议

胃胀气是指当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时,就会使胃的排空延缓,食物不断对胃壁产生压力;同时,食物在胃内过度发酵后产生大量气体,使胃内压力进一步增高,因而就会出现上腹部的饱胀、压迫感。治疗方面主要采取饮食调理,其原则如下:
1、少吃容易引起胃胀气的蔬菜,如豆子、甘蓝、西蓝花、卷心菜等;
2、低盐饮食,如一次性食盐过多,会让身体存水,加重胀气;
3、多吃富含维生素的食物,如新鲜蔬菜和水果;
4、吃饭细嚼慢咽,充分咀嚼,减轻胃肠负担,饭后不宜激烈运动。