肝癌能不能吃莲子

何伟副主任医师

广州医科大学附属第二医院肿瘤科

宜吃 莲子

宜吃 原因

肝癌患者可以适量吃莲子。莲子中含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素、荷叶碱等物质。莲子中所含的氧化黄心树宁碱对癌症有抑制作用,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。所以肝癌患者可以适量食用,有辅助治疗疾病的作用。

怎么吃

莲子可煮粥、煲汤或制成各种甜品食用。每日随三餐食用,或在两餐中间做为加餐食用。可与南瓜同食,有通便排毒的作用。

饮食建议

肝癌为肝脏恶性肿瘤,可为继发性,亦可为原发性,发病原因较为复杂,与家族史、环境、饮食、病毒感染等有关。因此,肝癌患者在正规治疗外,还应注意饮食调护,以帮助疾病恢复。
1、饮食应以清淡、易消化为主,避免进食辛辣、刺激、过于油腻的食物,以免不利于肝脏修复;
2、饮食需营养均衡,如补充蛋类、鱼虾类、瘦肉类、奶类、新鲜蔬菜、水果,还应注意脂肪的选择,以帮助脂溶性维生素吸收,对抗病能力的增强和干细胞的修复、再生有一定好处;
3、食品以煮、蒸、炖的加工方式为主,避免采用煎炸的方式进行烹饪,以免使食物变硬,引起胃肠道出血的发生。