多囊卵巢综合征可以适量吃葵瓜子。葵瓜子含有丰富的脂肪油，又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。葵瓜子具有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病、降低胆固醇的作用。同时，葵瓜子对多囊卵巢综合征患者无明显不良影响。因此，多囊卵巢综合征患者可以适量吃葵瓜子，但不宜多吃，多吃易上火。

葵瓜子可以直接食用，在炒制的时候可以做成不同口味。由于葵花子在加工过程中，为了提升口味，加入了大量的味精和食盐，容易让人在大量食用后因口渴喝水，故不建议大量食用，尤其是晚上。

多囊卵巢综合征是生育年龄妇女常见的一种复杂的内分泌及代谢异常所致的疾病，主要临床表现为月经周期不规律、不孕、多毛和/或痤疮，是最常见的女性内分泌疾病。除常规的药物、手术治疗外，情绪、睡眠、运动、饮食也有一定的影响。日常生活中，多囊卵巢综合征的患者的饮食应注意：
1、清淡饮食，多进食富含营养的食物，同时注意补充铁元素、维生素C；避免食用刺激性较强的食物；
2、多食用低血糖指数的食物，如燕麦、五谷饭、糙米、杂粮粥等；
3、少吃含有饱和脂肪酸与氢化脂肪酸食品，如肥肉、家禽、奶油、人工奶油、油炸食物；
4、保证优质蛋白的摄入，如鱼肉、鸡蛋、坚果等；
5、保证充足的水分摄入，每日饮水量应达8杯。